Recette de mini burgers de boeuf, parfaits pour un repas rapide et délicieux
Les burgers sont un classique de la cuisine américaine, mais on peut les rendre encore plus délicieux en les miniaturisant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 120°C
Préchauffez une poêle à 180°C
Mélangez la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le poivre et le sel dans un petit bol
Réservez
Étalez le boeuf haché sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Recouvrez la viande d'une grande feuille de papier plastique
Étalez la viande avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle recouvre toute la surface de la plaque
Elle devrait être très fine
Retirez le papier plastique et saupoudrez la viande du mélange d'assaisonnements
Pliez la viande en deux, du côté droit au côté gauche, en utilisant le papier sulfurisé
Utilisez une roulette à pizza pour couper la viande en 8 carrés réguliers
Enveloppez les petits pains dans du papier aluminium et placez-les dans le four pendant 5 à 10 minutes
Pendant ce temps, placez les burgers dans la poêle et cuisinez pendant 2 à 3 minutes de chaque côté
Retirez les petits pains du four
Étalez une petite quantité de mayonnaise sur chaque petit pain et recouvrez d'un burger et de vos condiments préférés
Servez immédiatement