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Mille-feuille au chocolat

Un gâteau composé de couches de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de chocolat

Le mille-feuille est un dessert qui a été créé au 17e siècle en France

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Fouet
Fouet
1
Bain-marie
Bain-marie
1

Ingredients

6
Lait
Lait
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Feuilles de gélatine
Feuilles de gélatine
2 Feuille
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Préparez la pâte feuilletée en laissant reposer la pâte pendant 30 minutes

Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes de 1 cm de large

Faites chauffer le lait et le sucre dans une casserole et ajoutez les feuilles de gélatine

Mélangez les œufs et la farine dans un bol et ajoutez le mélange au lait chaud

Couvrez les bandes de pâte feuilletée avec la crème pâtissière et pliez-les en deux

Faites fondre le chocolat dans un bain-marie et nappez-en les mille-feuille

Laissez refroidir et servez