Une recette de melt de boeuf au fromage et aux légumes, cuit dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Les melts ont une origine américaine et étaient à l'origine des sandwichs grillés simples, mais ils ont évolué pour inclure diverses viandes et fromages.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle à feu moyen
Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle
Faire cuire les steaks de boeuf pendant 3-4 minutes de chaque côté
Retirer les steaks de la poêle et les laisser reposer
Ajouter une autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle
Faire fondre le fromage à feu doux en remuant constamment
Ajouter les oignons et les poivrons dans la poêle et les faire cuire pendant 2-3 minutes
Assembler les melts en plaçant un steak de boeuf, des oignons et des poivrons, et du fromage fondu entre deux tranches de pain
Faire cuire les melts dans la poêle pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu