Préparez un pot cadeau de mélange pour cookies à l'avoine et au chocolat, prêt à être cuisiné avec quelques ingrédients supplémentaires.
Les cookies, ces petits biscuits américains, ont été popularisés dans les années 1930 par Ruth Wakefield, une hôtelière qui les a créés par accident en ajoutant des morceaux de chocolat à sa pâte.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Verser ce mélange dans un pot d'1 litre en tassant bien.
Ajouter ensuite le sucre roux en une couche uniforme, puis le sucre blanc, les pépites de chocolat, les flocons d'avoine et enfin les noix.
Tasser chaque couche avec une cuillère pour bien répartir les ingrédients.
Fermer le pot avec un couvercle et décorer avec un ruban.
Joindre une étiquette avec les instructions de préparation :
Battre 125 g de beurre mou, 1 œuf et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter le contenu du pot et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir les cookies sur la plaque pendant 2 minutes avant de les transférer sur une grille.