Créez un mélange d'épices africain inspiré de l'Adobo en combinant des épices savoureuses et piquantes.
L'Adobo, originaire des Philippines, a inspiré ce mélange d'épices africain, qui rappelle les riches traditions culinaires du continent.
Ustensiles
Bol
1
Cuillère à mesurer
1
Récipient hermétique
1
Ingredients
10
Sel
1 Cuillère à café
Cardamome moulue
1 Pincée
Paprika doux
2 Cuillère à soupe
Cumin moulu
1 Cuillère à café
Cannelle moulue
1 Cuillère à café
Poivre moulu
0.5 Cuillère à café
Flocons de piment fort
0.5 Cuillère à café
Instructions
Dans un petit bol, mélangez bien tous les ingrédients.
Conservez le mélange dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité.