Un mélange de salades composé de laitue romaine, de laitue rouge et de radicchio, accompagné de carottes
Les salades sont un excellent moyen de consommer des légumes frais et croquants, et de varier ses repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlever les feuilles extérieures abîmées des salades
Remplir un évier avec de l'eau froide et ajouter les laitues
Enlever les feuilles de radicchio une par une et les ajouter à l'eau
Laisser reposer pendant 5 minutes
Agiter doucement les salades dans l'eau pour enlever les débris
Laisser reposer pendant 5-10 minutes pour que les débris se déposent au fond de l'évier
Enlever les salades de l'eau et les rincer à nouveau avec de l'eau froide
Casser les salades en morceaux et les placer dans un grand saladier
Utiliser un égouttoir à salade pour enlever l'excès d'eau
Ajouter les carottes et mélanger
Conserver dans des sacs en plastique hermétiques