Mejillones Antillais
Une recette simple et savoureuse de moules antillaises, préparées avec des poivrons et de l'huile d'olive.
Les Mejillones Antillais sont une spécialité des Caraïbes, où les moules sont souvent cuisinées avec des épices et des légumes frais, reflétant l'influence de la cuisine africaine, européenne et autochtone dans la région.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Retirer la coquille supérieure des moules et les disposer sur un plat
Saupoudrer les moules uniformément avec les poivrons et l'oignon
Arroser généreusement les ingrédients avec de l'huile d'olive extra vierge
Presser du jus de citron sur les ingrédients
Assaisonner selon le goût avec du sel et du poivre