Des médaillons de porc tendres et juteux, accompagnés d'une sauce aux oignons rouges et au thym
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique, avec une touche personnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires
Tranchez le porc en médaillons et assaisonnez-les de thym et de poivre
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les médaillons de porc
Retirez les médaillons de porc de la poêle et réservez-les
Ajoutez les oignons et les poivrons rouges à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le thym et le bouillon de bœuf à la poêle et faites bouillir la sauce
Retournez les médaillons de porc dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes
Servez les médaillons de porc avec la sauce aux oignons rouges