Une délicieuse marmelade préparée avec du pamplemousse et de l'ananas, parfaite pour accompagner vos petits déjeuners ou vos desserts.
La marmelade est un héritage culinaire britannique qui a traversé les siècles, apportant une touche d'exotisme à la table du petit déjeuner.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pelez les ananas et déchirez-les en lamelles
Coupez les pamplemousses et les citrons en quartiers, puis en fines tranches
Mesurez les fruits et ajoutez 3 pintes d'eau pour chaque pinte de fruit
Laissez reposer jusqu'au lendemain
Faites cuire pendant environ 3 heures, ou jusqu'à ce que les écorces soient tendres
Laissez reposer jusqu'au lendemain
Mesurez et ajoutez une quantité égale de sucre
Portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que la marmelade atteigne 223°F ou que la jelly « se décolle » de la cuillère
Remplissez des pots stérilisés et fermez-les hermétiquement