Une marinade rapide et savoureuse pour des poitrines de poulet grillées au parfum ensoleillé.
Cette recette de marinade express est inspirée des grillades en plein air des chaudes soirées d'été méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac de congélation, versez la sauce soja, l'huile, le vin blanc, et le jus de citron.
Ajoutez le persil, le sel d'oignon et la poudre d'ail, puis fermez bien le sac et secouez-le pour bien mélanger les saveurs.
Placez les poitrines de poulet dans le sac, référencez l’ensemble pour que chaque pièce soit bien enrobée de marinade.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour permettre aux arômes de pénétrer la viande en profondeur.
Préchauffez le grill et faites cuire le poulet en le retournant régulièrement jusqu’à obtention d’une cuisson homogène et d’un extérieur légèrement doré.
Servez chaud et dégustez immédiatement pour profiter pleinement de toutes les saveurs.