Cette marinade est idéale pour les viandes blanches ou rouges, elle leur donnera un goût subtil et une texture tendre
L'oignon Vidalia est une variété d'oignon doux et sucré, originaire de Géorgie, aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sucre brun, la feuille de romarin et le poivre
Ajoutez l'oignon émincé et mélangez bien
Versez la marinade sur la viande désirée et laissez mariner au réfrigérateur
Retournez la viande occasionnellement pour que la marinade pénètre uniformément