Ce maïs grillé, relevé d'une touche beurrée et sublimé par une cuisson lente sur le gril, constitue le compagnon idéal pour vos repas en plein air.
Inspirée des chaudes journées d'été et des soirées en famille autour du barbecue, cette recette apporte une note de nostalgie et de convivialité à vos repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Retirer soigneusement les feuilles extérieures et les soies du maïs
Déposer chaque épi sur une grande feuille de papier aluminium
Ajouter une noisette de beurre et un glaçon sur chaque épi
Fermer le papier aluminium en repliant bien les bords et en tordant légèrement les extrémités pour former des poignées
Placer les paquets sur un gril préchauffé
Laisser cuire pendant environ 25 minutes en retournant une fois à mi-cuisson
Assaisonner à la fin avec du sel, du poivre et, selon votre goût, un supplément de beurre