Recette de maïs grillé avec un beurre aromatisé à l'ail rôti, idéal pour accompagner vos grillades de viande ou de poisson
Le maïs grillé est un classique de l'été, mais avec l'ajout de beurre à l'ail rôti, cela devient un véritable délice
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Coupez le dessus de chaque tête d'ail et mettez-les dans un petit plat de cuisson
Arrosez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que l'ail soit tendre
Laissez refroidir l'ail légèrement
Écrasez l'ail dans un bol avec une fourchette
Mélangez avec le beurre
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Préparez le grill pour une chaleur moyenne
Badigeonnez le maïs avec le reste de l'huile d'olive
Faites griller le maïs pendant environ 12 minutes, en le retournant occasionnellement, ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Servez le maïs chaud avec le beurre à l'ail rôti