Un maïs grillé parfumé au citron et au chili, idéal pour accompagner vos repas d'été
Le maïs grillé est un classique des barbecues estivaux, cette recette vous propose une variante avec un zeste de citron et une pointe de chili
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril à feu moyen
Enlever les feuilles et les soies du maïs
Faire fondre le beurre et mélanger avec le chili et le jus de citron
Griller le maïs directement sur le gril jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien doré
Commencer à badigeonner le maïs avec le mélange beurre-citron-chili après 10 minutes de cuisson, puis badigeonner régulièrement jusqu'à la fin de la cuisson
Une fois cuit, retirer le maïs du gril et servir dans un bol ou un plat, en ajoutant un filet de jus de citron et une pincée de sel