Un magret de canard grillé et parfumé aux épices asiatiques, servi avec une sauce sucrée et salée
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et de ses saveurs parfumées et épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu moyen
Éliminer l'excès de graisse du magret de canard et le couper en deux
Faire des incisions en losange sur la surface du canard et les frotter avec du sel et du poivre
Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole et les faire chauffer à feu doux
Poser le magret de canard sur le grill, côté graisse en bas, et le faire cuire pendant 10 minutes
Retourner le canard et le faire cuire pendant encore 5 minutes
Couper le magret de canard en tranches fines et le servir avec la sauce