Préparez des macarons coco vanillés à la française en mélangeant lait concentré sucré, noix de coco et extrait de vanille, puis enfournez jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Les macarons ont une origine italienne, mais c'est en France qu'ils ont été perfectionnés, notamment à la maison Ladurée, où les macarons à la française sont devenus célèbres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger le lait concentré sucré, la noix de coco et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
À l'aide d'une cuillère, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant environ 10 à 12 minutes, en surveillant la coloration des bords qui doivent devenir légèrement dorés.
Retirer immédiatement les macarons du four et laisser refroidir sur une grille pour conserver leur texture moelleuse.