Une recette classique de macaroni au fromage cuit à la perfection, mélange de pâtes, de fromage et de lait, cuit au four jusqu'à dorure.
Le macaroni au fromage est un plat originaire d'Amérique du Nord, popularisé par Thomas Jefferson après avoir goûté ce plat en France et en Italie au XVIIIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet
Dans un grand bol, mélangez les macaronis cuits, le lait évaporé, le lait, les œufs, le sel, le poivre et 200g de fromage râpé
Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez avec le fromage restant
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 2 heures
Retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant encore 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré