Un délicieux macaroni au fromage accompagné de champignons et de lardons, parfumé avec du vin blanc et du persil
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, mais avec une touche française grâce à l'utilisation de fromage et de vin blanc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les macaronis selon les instructions du paquet, égoutter et mettre de côté
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les oignons et les champignons, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les lardons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le vin blanc et laisser réduire
Mélanger les macaronis cuits avec la préparation de champignons et de lardons
Préparer la sauce au fromage en faisant fondre le beurre, en ajoutant la farine, puis le lait, et enfin le fromage râpé
Mélanger la sauce au fromage avec les macaronis et les champignons
Mettre le mélange dans un plat à four, saupoudrer de chapelure et faire cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée