Un macaroni crémeux et épicé, parfait pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et est idéale pour les amoureux de fromage et de piment
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égoutter les macaronis et les mettre de côté
Dans une casserole, faire fondre la margarine sur feu moyen
Incorporer la farine dans la margarine fondu et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Faire cuire le mélange pendant 2 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter le lait et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange ait épaissi
Une fois épaissi, ajouter 250g de fromage de piment et retirer du feu
Mélanger le fromage jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Ajouter du sel et du poivre au goût
Dans des bols à four, mélanger les macaronis avec la sauce au fromage jusqu'à ce que les macaronis soient bien enrobés
Mettre les bols au four et faire cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant
Juste avant de servir, saupoudrer de chapelure si désiré