Cette recette de linguine aux asperges est idéale pour les repas de semaine ou les invités. Les asperges fraîches sont cuites à la perfection et servies avec des linguines délicieuses et une sauce légère.
Les asperges sont un ingrédient très populaire au printemps, et cette recette est une excellente façon de les préparer. Vous pouvez servir les linguines avec d'autres ingrédients, comme des tomates ou des champignons, pour ajouter de la variété à votre plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
Y plonger les linguines et les cuire al dente
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive
Ajouter les asperges et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les tomates et les scallions à la poêle et les cuire pendant quelques minutes
Mélanger les linguines cuites avec la sauce et servir
Parsemer de parmesan râpé et de basilic frais