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Lentilles françaises à la bourguignonne

Ces lentilles françaises sont préparées avec amour et soin, avec des légumes frais et des épices pour un goût intense et réconfortant.

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française et est souvent servi lors des repas de famille.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

4
Lentilles
Lentilles
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Feuille de laurier
Feuille de laurier
2 Feuille
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Cognac
Cognac
1 Cuillère à soupe
Shallot
Shallot
1 Unité
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Rincez les lentilles sous l'eau froide et égouttez-les bien

Faites chauffer l'eau dans une grande casserole et ajoutez les lentilles

Portez à ébullition, puis réduisez la chaleur et laissez cuire pendant 25-30 minutes

Ajoutez les légumes et les épices, et laissez cuire pendant encore 10 minutes

Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez chaud