RC

RC

Riz, lentilles et légumes

Un mélange de riz, de lentilles et de légumes pour un repas sain et délicieux

Les lentilles sont une excellente source de protéines végétariennes et sont très polyvalentes en cuisine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Carotte
Carotte
1 Tasse
Céleri
Céleri
1 Tasse
Oignon
Oignon
1 Tasse
Riz
Riz
1 Tasse
Lentille
1 Tasse
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Haricot noir
1 Boîte
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Basilic
Basilic
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ketchup
1 Cuillère à soupe
Tomate concassée
1 Boîte
épinard congelé
1 Sachet

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle

Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon, le riz et les lentilles

Faire cuire pendant 5-7 minutes, en remuant régulièrement

Ajouter les ingrédients restants et mélanger bien

Couvrir et laisser mijoter pendant 30-45 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres