Préparez un délicieux plat de lentilles égyptiennes, parfumées à l'ail et au citron, servies sur une bedaine de laitue romaine
Les lentilles égyptiennes sont un plat traditionnel d'Égypte, souvent servies lors des repas de famille et des fêtes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les lentilles dans de l'eau pendant plusieurs heures, puis égouttez-les
Placer les lentilles dans une casserole et recouvrez-les d'eau, ajoutez du sel et faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Égouttez les lentilles et laissez-les refroidir, puis ajoutez de l'ail, de l'huile d'olive et du jus de citron
Disposez des feuilles de laitue romaine sur des assiettes, puis placez une portion de lentilles sur chaque assiette
Garnissez chaque assiette de ciboulette hachée