Des lentilles brunes cuites dans un lait de coco parfumé aux épices, servies avec des légumes et du riz
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où les lentilles sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et trier les lentilles pour enlever les pierres et les mauvaises lentilles
Faire chauffer le lait de coco à feu doux et ajouter les lentilles, le cumin, le curcuma et la cardamome
Couvercle légèrement et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Ajouter la noix de coco râpée et mélanger pour ajouter une texture croquante
Servir avec des légumes et du riz