Un mélange de légumes rôtis avec des épices pour un plat délicieux et facile à préparer
Cette recette est inspirée des traditions culinaires du Maghreb, où les épices sont utilisées pour donner du goût et de la saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés
Mélangez les oignons avec 1 cuillère à soupe d'huile et faites-les rôtir dans un plat à four pendant 25 minutes
Mélangez les légumes avec les épices, le sel et le reste de l'huile
Ajoutez les oignons rôtis et divisez le mélange entre 2 plats à four
Faites des petits morceaux de beurre et placez-les sur les légumes dans chaque plat
Faites rôtir les légumes dans le four pendant 45 minutes, en remuant occasionnellement et en changeant la position des plats à mi-cuisson