Légumes épicés
Une recette de légumes épicés avec du maïs, du broccoli, des carottes et des champignons, assaisonnés de piment en poudre.
Cette recette de légumes épicés est inspirée de la cuisine asiatique, où les légumes sont souvent sautés avec des épices pour créer des plats savoureux et équilibrés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le maïs, le sucre, le piment en poudre et l'eau
Réservez
Séparez les broccoli en fleurettes
Coupez les tiges en tranches fines
Réservez
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 2 minutes
Ajoutez les broccoli et les carottes, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les champignons et faites-les sauter pendant 2 minutes
Ajoutez le mélange de maïs et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaisse