Une recette simple de légumes colorés chauds, préparés avec du beurre, des tomates, des pois, de la carotte et de l'oignon.
Cette recette me rappelle les déjeuners de mon enfance, lorsque ma grand-mère préparait un mélange de légumes frais du jardin pour accompagner nos plats principaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Couper les tomates en dés d'environ 2,5 cm
Ajouter les pois décongelés dans la poêle et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds
Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli
Ajouter la carotte râpée et la faire cuire pendant 1-2 minutes, en remuant constamment
Ajouter les tomates et les faire cuire pendant 2-3 minutes, en remuant régulièrement
Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud