Des latkes de pomme de terre cuites au four, sans graisse et avec des ingrédients simples
Les latkes sont un plat traditionnel juif, souvent servi pendant l'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les pommes de terre et séchez-les
Coupez les pommes de terre en morceaux et mettez-les dans un saladier
Ajoutez les oeufs, la farine et l'oignon émincé, et mélangez bien
Laissez reposer la préparation pendant 10 minutes
Formez des galettes avec la préparation et placez-les sur une plaque de four
Enfournez pendant 20 minutes, en retournant les latkes à mi-cuisson