Découvrez les lasagnes à l'irlandaise, une recette traditionnelle revisitée avec des saveurs locales.
Les lasagnes, d'origine italienne, ont été adaptées à l'Irlandaise avec des ingrédients locaux, créant un plat unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F) ou thermostat 5.
Dans une poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Égouttez le bœuf et réservez.
Dans un bol, mélangez la ricotta, l'œuf, le basilic, le thym, l'origan, l'ail et la moitié de la mozzarella.
Versez un peu de sauce spaghetti dans un plat de cuisson de 23x33 cm.
Disposez trois feuilles de lasagne sur la sauce.
Étalez une couche du mélange de ricotta, puis une couche de bœuf haché. Répétez les étapes jusqu'à épuisement des ingrédients.
Recouvrez les lasagnes avec le reste de mozzarella et de parmesan.
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que les lasagnes soient bien gratinées.