Des lasagnes crémeuses et parfumées, remplies de poulet tendre et de fromage fondu
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux
Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir une roux
Ajoutez le lait et remuez pour éviter les grumeaux
Portez à ébullition et laissez cuire pendant quelques minutes
Ajoutez le poulet cuit et émietté, ainsi que les herbes de Provence
Mélangez les fromages râpés et le jaune d'œuf dans un bol
Graissez un plat à lasagnes avec du beurre
Étalez une couche de sauce, puis une couche de pâtes, puis une couche de fromage
Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients
Terminez par une couche de fromage et mettez au four pendant 30 minutes