Un plat de lasagnes au cauliflower et au fromage, idéal pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les florets de cauliflower et de broccoli dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes
Faites tremper les feuilles de lasagne dans de l'eau chaude pour les ramollir
Mélangez la crème fraîche avec 3 cuillères à soupe d'eau et les herbes
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Badigeonnez un plat allant au four avec de l'huile d'olive et versez 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Disposez une couche de feuilles de lasagne, suivie de la moitié des florets de broccoli et de cauliflower, de la moitié du jambon, de la moitié des tomates, d'un tiers du fromage et d'un tiers de la sauce à la crème fraîche
Répétez les couches, en terminant par une couche de pâtes
Versez la crème fraîche restante et saupoudrez de fromage restant
Faites cuire au four pendant 40 minutes, puis sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnable