Cette lasagne végétarienne est préparée avec des pâtes à lasagne, de la sauce marinara, du fromage ricotta et des épinards. Elle est cuite dans un slow cooker pour une texture tendre et un goût délicieux.
J'ai découvert cette recette de lasagne végétarienne au slow cooker il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma cuisine. Elle est parfaite pour les repas en famille ou les réunions d'amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez la sauce marinara et les tomates avec leur jus
Vaporisez un slow cooker de 4 à 5 quarts avec de la bombe de cuisine antiadhésive
Versez environ 1 tasse du mélange de sauce et tomates dans le bol
Disposez environ 1/4 des pâtes à lasagne sur la sauce, en les chevauchant et en les cassant en gros morceaux pour couvrir autant de sauce que possible
Versez environ 3/4 de tasse de sauce sur les pâtes, puis recouvrez de 1/2 tasse de fromage ricotta et de 1/2 tasse de fromage italien râpé
Étalez la moitié des épinards sur le fromage
Répétez les couches deux fois, en commençant par les pâtes, mais dans la couche du milieu, remplacez les épinards par des crumbles de légumes
Placez les pâtes restantes sur les épinards, puis recouvrez avec la sauce et le fromage restants
Couvrez le slow cooker avec le couvercle et faites cuire à basse température pendant 2,5 à 3 heures ou à haute température pendant 1,5 à 1,75 heure, ou jusqu'à ce que les pâtes soient très tendres