Cette lasagne de crabe et d'épinards est un plat délicieux et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster une lasagne de crabe et d'épinards dans unrestaurant de Baltimore
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez l'oignon, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez l'ail et faites sauter pendant une minute pour libérer son parfum
Mélangez la maïzena, le basilic et le poivre de Cayenne, puis ajoutez le lait et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Dans un bol, mélangez la ricotta, l'œuf et la moitié de la mozzarella et du parmesan
Préchauffez le four à 180°C
Disposez les pâtes dans le fond d'un plat à lasagne, puis ajoutez la moitié de la sauce d'épinards, la moitié des morceaux de crabe et la moitié du mélange de ricotta
Répétez les couches, en terminant par la mozzarella et le parmesan
Faites cuire pendant 50 minutes, puis retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires pour donner un peu de couleur à la surface
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir