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Lasagne Bolognaise

Lasagne Bolognaise

Cette lasagne traditionnelle se prépare avec des ingrédients simples pour un résultat savoureux et réconfortant.

La lasagne est un plat d'origine italienne qui s'est largement popularisé dans la cuisine française pour devenir un classique des repas conviviaux.

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Plaques de lasagne
Plaques de lasagne
12 Unité
Mozzarella
Mozzarella
200 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Sauce tomate
Sauce tomate
0.75 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire revenir le boeuf haché dans une grande poêle avec l'oignon émincé et l'ail pressé

Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant dix minutes

Dans un plat à gratin, déposer une fine couche de sauce à la viande

Recouvrir de plaques de lasagne en les disposant côte à côte

Alterner les couches de sauce et de plaques en terminant par une couche de sauce

Parsemer de mozzarella râpée et de parmesan sur toute la surface

Enfourner pour quarante minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné

Laisser reposer quelques minutes avant de servir