Une recette de lasagna avec de la viande hachée, des épinards et un mélange de fromages
La lasagna est un plat qui a été popularisé en Italie au moyen-âge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y ajouter l'oignon et les gousses d'ail
Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant 15 minutes
Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, les épinards, le fromage mozzarella et les œufs
Dans un plat à lasagna, alterner les couches de sauce, de pâtes, de mélange de fromage et d'épinards
Couvrir le plat avec du papier aluminium et le faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes
Retirer le papier aluminium et saupoudrer de fromage mozzarella
Faire cuire pendant encore 15 minutes et laisser reposer avant de servir