Un plat savoureux et parfumé à base d'agneau, de riz basmati et d'épices
Le Lamb Biriani est un plat traditionnel indien qui trouve ses origines dans la cuisine moghole
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les épices et le gingembre et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter l'agneau et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter le riz basmati et faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger la crème avec de la maïzena et ajouter au plat
Assaisonner avec du sel et du poivre