Une boisson crémeuse et parfumée à base de poire et de cannelle.
Cette recette de lait de poire à la cannelle me rappelle les après-midi d'automne passés chez ma grand-mère, où nous mélangions des ingrédients simples pour créer des boissons chaudes et réconfortantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper la poire en dés
Mettre les dés de poire dans un blender avec le lait, la crème légère, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et la cannelle
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène
Verser le mélange dans un verre à forme de ballon
Décorer avec une feuille de cannelle ou un dés de poire, si désiré