Un kugel de pommes délicieux et facile à préparer, idéal pour les occasions spéciales
Le kugel de pommes est un dessert traditionnel français qui remonte à plusieurs siècles. Il est souvent servi lors des fêtes de hanoucca
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Râpez les pommes en fines lamelles
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit clair
Ajoutez le jus de citron, les pommes râpées et la farine de matzo
Mélangez bien les raisins
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et secs, puis incorporez-les délicatement dans le mélange de pommes
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes