RC

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Kugel de maïs

Kugel de maïs

Un kugel de maïs moelleux et parfumé, idéal pour accompagnement ou plat principal

Ce plat est inspiré de la cuisine américaine et est souvent servie lors des repas de fête

Ustensiles

Bol
Bol
3
Spatule
Spatule
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Maïs
Maïs
150 Gramme
Fromage blanc
Fromage blanc
200 Gramme
Yaourt
Yaourt
100 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
50 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Mélanger les fromages, le corn et les herbes dans un autre bol

Faire fondre le beurre et ajouter le sucre dans un grand bol

Ajouter les jaunes d'œufs et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse

Ajouter les ingrédients secs et les fromages alternativement, en mélangeant bien

Battre les blancs d'œufs et les incorporer au mélange

Versez le mélange dans un plat à four et faites cuire pendant 40 minutes