RC

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Kugel aux amandes

Un kugel croustillant aux amandes, parfumé à la vanille et au sucre brun

Le kugel est un dessert traditionnel ashkénaze, souvent servi lors des fêtes juives

Ustensiles

Plat
Plat
1
Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Nouilles
Nouilles
2 Tasse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
200 Gramme
Crème aigre
Crème aigre
1 Tasse
Lait
Lait
0.5 Litre
Fromage blanc
Fromage blanc
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Fromage de paysan
1 Tasse
Fromage à la crème
Fromage à la crème
1 Tasse
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Amandes
Amandes
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes

Égouttez les nouilles et rincez-les à l'eau froide

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients restants et ajoutez les nouilles

Versez le mélange dans un plat beurré de 20x30 cm

Préparez le topping en mélangeant le sucre brun, les amandes et le beurre fondu

Saupoudrez le topping sur les nouilles et faites cuire pendant 1 heure