Un plat qui conviendra parfaitement pour un repas en famille ou entre amis
Le saumon fumé est un ingrédient très populaire dans la cuisine juive, il est souvent utilisé dans des plats traditionnels tels que les knishes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la farce en faisant cuire les pommes de terre dans de l'eau et du bouillon de poulet
Égouttez les pommes de terre et ajoutez-les à un bol avec du saumon fumé, des oignons caramélisés, du fromage à la crème et des herbes
Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une farce homogène
Préparez la pâte en mélangeant de la farine, du levure chimique et du sel
Ajoutez de l'eau et du beurre pour obtenir une pâte lisse et élastique
Divisez la pâte en 16 portions et roulez chaque portion en un carré de 5 pouces
Placez une cuillère à soupe de farce au centre de chaque carré de pâte
Pliez la pâte sur la farce et pressez les bords pour sceller les knishes
Placez les knishes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les d'œuf battu
Enfournez les knishes dans un four préchauffé à 375 degrés pendant 30 minutes