Une recette réconfortante de kielbasa au chou rouge cuit lentement au four.
La kielbasa, saucisse traditionnelle polonaise, est souvent servie avec du chou, un mariage de saveurs qui remonte aux traditions paysannes d'Europe de l'Est.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Coupez le kielbasa en rondelles
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les rondelles de kielbasa jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajoutez le chou rouge et le jus de pomme dans la poêle et mélangez bien
Transférez le tout dans un plat à four et enfournez pendant 4 heures
Servez chaud et savourez