RC

RC

Khichdi de lentilles jaunes avec riz

Khichdi de lentilles jaunes avec riz

Un mélange de lentilles jaunes et de riz basmati cuit à la perfection

Ce plat est souvent servi dans les familles indiennes pour son équilibre nutritionnel et son goût unique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Lentilles jaunes
Lentilles jaunes
200 Gramme
Riz basmati
Riz basmati
150 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter les graines de cumin

Laisser éclater les graines de cumin

Mélanger les lentilles jaunes et le riz basmati

Ajouter le sel et l'eau

Faire bouillir

Réduire le feu, couvrir partiellement et cuire jusqu'à ce que l'eau ait evaporé et que le riz soit cuit

Servir chaud