Un jambon glacé au mangue, parfumé à l'orange et au gingembre, accompagné d'une sauce sucrée et épicée
Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques de l'Asie et les traditions culinaires françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Placez le jambon dans un plat de cuisson
Mélangez le gingembre, le mangue, l'orange et la moutarde dans un bol
Versez la sauce sur le jambon et enfournez pendant 1 heure
Servez chaud ou à température ambiante