Cette infusion combine les notes douces du rooibos avec la fraîcheur de l'orange et la légèreté de la verveine pour créer une boisson réconfortante sans caféine.
Le rooibos, originaire d'Afrique du Sud, est souvent appelé 'thé rouge' bien qu'il ne provienne pas du théier. Il est apprécié pour son absence de caféine et ses propriétés apaisantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter de l'eau à ébullition dans une bouilloire ou une casserole
Déposer le rooibos, l'écorce d'orange séchée et les feuilles de verveine dans une théière ou un grand récipient
Verser l'eau frémissante sur les ingrédients secs
Couvrir et laisser infuser pendant une dizaine minutes pour développer tous les arômes
Filtrer l'infusion avant de servir dans des tasses ou verres
Déguster chaud de préférence, nature ou avec une touche de miel selon les goûts