Un mélange d'huîtres, d'œufs, de pain et d'épices, cuit au four pour un résultat succulent
Les huîtres sont un ingrédient de choix pour les fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites tremper le pain dans de l'eau puis égouttez-le
Mélangez les huîtres, les œufs, le pain égoutté, le zeste de citron, les oignons verts, le céleri et le poivron dans un bol
Faites sauter les oignons, le céleri et le poivron dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le mélange d'huîtres au mélange de légumes et remuez bien
Ajoutez la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le sel et le poivre et remuez à nouveau
Versez le mélange dans des ramequins ou un plat à gratin
Saupoudrez de chapelure et ajoutez des noix de beurre
Faites cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et golden