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Hot Dogs à la Santa Rosalia

Une recette de hot dog inspirée de la cuisine américaine, avec un mélange de saveurs et de textures

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les hot dogs sont un élément incontournable de la culture culinaire

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Grill
Grill
1
Cure-dent
Cure-dent
4

Ingredients

4
Hot dogs
Hot dogs
4 Unité
Buns de hot-dog
4 Unité
Bacon
Bacon
8 Tranche
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Cilantro
Cilantro
1 Brin
Jalapeño
Jalapeño
1 Unité
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
1 Cuillère à soupe
Relish
Relish
1 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
100 Gramme
Laitue
Laitue
4 Feuille

Instructions

Mélangez les tomates hachées, l'oignon, le cilantro et le jalapeno et mettez de côté

Préchauffez le grill à feu moyen-élevé

Enveloppez les hot dogs dans du bacon, en les fixant avec un cure-dent

Faites chauffer les buns de hot dog et enveloppez-les dans du papier aluminium

Faites griller les hot dogs jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût, en les retournant régulièrement

Servez les hot dogs sur les buns avec une variété de condiments

Assaisonnez avec du ketchup, de la moutarde, de la mayonnaise et du relish