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Haricots Verts Sautés

Une recette simple et délicieuse de haricots verts sautés avec de l'ail et du fromage parmesan.

Les haricots verts sont un légume populaire depuis le 16ème siècle en Europe, notamment en France et en Italie, où ils sont souvent cuisinés de manière simple pour en apprécier la saveur naturelle.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
500 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Beurre
Beurre
20 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une grande poêle et ajouter l'huile et le beurre

Lorsque le mélange est chaud, ajouter les haricots verts et l'ail, et assaisonner généreusement avec du sel et du poivre

Remuer occasionnellement et cuire jusqu'à ce que les haricots soient presque tendres mais encore un peu croquants, à feu moyen

Placer dans un plat chaud et râper le fromage sur les haricots juste avant de servir