Haricots verts rôtis au citron et parmesan
Ces haricots verts rôtis au citron et parmesan sont un accompagnement idéal pour vos repas. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les jours de semaine ou pour un repas avec des amis.
Les haricots verts sont un légume très Polyvalent, vous pouvez les préparer de nombreuses manières différentes. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment les préparer avec du citron et du parmesan pour un résultat délicieux et simple à réaliser.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Mettez les haricots verts dans un grand bol et ajoutez l'ail pelé et coupé en quartiers.
Ajoutez l'huile d'olive, le zeste de citron, le sel et le poivre aux haricots verts et mélangez bien.
Répartissez les haricots verts sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes.
Remuez les haricots verts avec une spatule pour une cuisson plus uniforme.
Continuez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres et légèrement dorés.
Pendant ce temps, étalez les pignons de pin sur une plaque de cuisson et faites-les torréfier dans le four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Une fois les haricots verts cuits, mettez-les dans un plat de service et arrosez-les avec le jus de citron.
Ajoutez les pignons de pin torréfiés, le parmesan et le persil sur les haricots verts et servez chaud ou à température ambiante.