Cette recette de purée de haricots verts et poires est idéale pour un repas léger et équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai pu déguster des haricots verts frais et des poires locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les haricots verts et les poires à la vapeur jusqu'à ce que les haricots soient tendres
Ou bien, couvrez-les d'eau et faites-les bouillir
Égouttez les haricots verts et les poires, puis laissez-les refroidir
Mettez-les dans un blender et mixez-les jusqu'à obtenir une purée lisse